Browsing CategoryInspiration och Tips

Avokado ros

avokadoros

Tbt till en solig sommarmorgon för några månader sedan.
Jag älskar att starta dagen med en riktigt god frukost. Avokado och skinka är en favorit och ännu roligare och godare blir den med en avokado ros. Titta på klippen nedan och lär dig göra rosor!

Glass för hunden

hugo & celine hundglassIdag när glassbilen körde förbi här hemma sprang vi snabbt ut för att köpa en riktigt speciell glass – nämligen hundglass. För någon månad sedan såg jag en bild av dessa glassar från Hugo & Celine på instagram och nu fick äntligen min hund Connor chansen att smaka! Hemglass (glassbilen) har nämligen börjat sälja glassen så hela familjen kan få njuta av glass i sommar.
hundglassGlassen kommer i tre smaker – Lickin` Liver, Magic Moose samt Slick Salmon.
Jag älskar idén med hundglass, Connor som har lång och mycket päls blir så otroligt varm under sommardagarna och jag brukar tvinga i honom isbitar när han ligger på hallgolvet och flämtar. 
glass för hundarConnor som i vanliga fall inte alls är intresserad av mat och absolut inget matvrak kom nyfiket springandes när jag öppnade lådan med glassarna. I försök att inte verka allt för ivrig satt han lugnt en stund bredvid glassen, men man ser ju på blicken hur gärna han vill smaka! Det hela slutade dessutom med att han tog egna initiativ – puffade på tornet med glassburkarna så det rasade och snabbt valde leverglassen som var en riktig hit!

Connor rekommenderar starkt glassarna efter en lång promenad en varm sommardag!

Jävligt god BBQ

Jävligt god BBQ

Jag har ju helt glömt att skriva om denna kokbok som jag fick hem på posten för några veckor sedan. Det är Gustav Johansson som har den vegetariska bloggen Jävligt Gott som nu har släppt Jävligt God BBQ – boken släptes 2014 på engelska i ett fåtal upplagor men finns nu alltså i fler ex och på svenska!  Som titeln beskriver innehåller boken allt från burgare, tillbehör och grillspett. Det speciella är att allt är vegetariskt, för visst kan man grilla vegetariskt och få riktigt bra BBQ! Jag har än så länge bara bläddrat runt i boken men på listan ”att laga” står: Rökt bönchili, chili cheese fries samt Oumph Srirachaspett.
Jag har tidigare bland annat lagat Gustavs Pasta med Chevré, valnötter och salvia  som är otroligt god! Så ser så mycket fram emot att tända grillen och börja grilla vegetarisk BBQ!

Midsommartårtor

På fredag är det midsommar och det innebär ju såklart tårta!
Så vad passar bättre än ett helt inlägg med bara tårtor, få inspiration eller välj någon av dessa.

midsommar marängtårtaHimmelsk marängtårta – förra årets midsommartårta

tårtaEn söt och fräsch tårta med sommarsmaker – Jordgubb, Rabarber och Vit choklad.

hallonmoussetårtaEn härlig Hallonmoussetårta som du gör dagen innan.

dulcetårtaHoppa över jordgubbar och grädde och gör en Dulce de Leche chokladkaka istället!